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        早餐怎么吃?這份早餐攻略請收好

        美好的一天從早餐開始。那對于早餐,我們有哪些易忽視的壞習慣,健康的早餐是什么樣子的呢?一起來了解一下。

          這些早餐習慣易傷身

          1.豆漿加油條

          豆漿配油條或者大餅卷油條,應該是很多人喜歡的早餐之一。但油條的油脂、熱量都偏高,而且營養素會在高溫油炸的過程中受到破壞。

          2.牛奶加雞蛋

          牛奶和雞蛋,都是重要的優質蛋白來源,但僅是這兩者搭配,缺乏碳水和果蔬,從營養成分來說略顯單一,無法給身體提供足夠的營養支撐,會間接影響工作、學習效率。

          3.牛奶加水果

          很多減肥人士的早餐都會選擇一杯牛奶加些水果。要注意,如果水果選擇不當,會和牛奶里面的一些礦物質相結合形成人們不能消化吸收的營養,反而得不償失。

          4.飲料加零食

          零食和飲料的搭配是最不科學的早餐搭配。零食多數屬于干糧,早上食用不利于腸胃的消化,而且零食只能暫時提供能量,很容易再引起饑餓感,甚至很容易導致人體營養不足。

          5.早餐邊走邊吃

          不少年輕上班族習慣在路邊攤點購買早餐,邊走邊吃,可是衛生卻難以保障,這實際上是為“病從口入”提供了機會。

          健康早餐這么吃

          那么,早餐吃什么最健康呢?營養專家介紹吃早餐要堅持“三原則四減少”。

          堅持三原則

          一是必須有碳水化合物,用以補充足夠的能量;二是必須有豐富的品種類型,均衡飲食,營養全面;三是必須要吃飽吃好。

          做到“四減”

          一減油脂。油條、油餅、煎培根、漢堡等食物,脂肪含量太高,經常食用不利于健康,應該少吃。而且早上油脂類食物攝入過多,可能引發膽結石等病癥。二減精致谷物。盡量不要拿餅干、蛋糕、起酥面包、蛋黃派等當早餐。三減鹽。早上喝粥時很多人搭配的都是腌制的小菜。它們的營養價值低,僅能起到刺激味蕾的作用,無益于營養均衡,而且大量的鈉也不利于控制血壓。四減飲料。像果蔬飲料、牛奶飲料、酸奶飲料等飲品中,真正蔬菜、水果和牛奶的含量很少,多是糖、香精和其他食品添加劑調制出來的。

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